27 Gastronomie / Tourismus Jobs in München

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Betriebsgastronomie durch effiziente Prozesse; Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen für ein einzigartiges Gästeerlebnis; Organisation der Essensausgabe und Überwachung;...

Zubereitung der Speisen gemäß Rezeptur; Veranstaltungsservice; Anleitung von Kollegen/innen; digitale Dokumentation des Warenverbrauchs; Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung;...

Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...

Mitarbeit in allen Küchenvorbereitungen; Vor- und Zubereiten von kalten Speisen wie Salate, Frühstück und Abendessen gemäß Speiseplan; Portionieren und verteilen von Speisen; Spültätigkeiten sowie Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche;...

Vorbereitung und Kochen der Speisekarte; Mitentwicklung von saisonalen Menüs unter Berücksichtigung der bio-zertifizierten Zutaten; Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation aller Speisen; Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards;...

Selbständiges Bedienen in einer eigenen Servicestation mit Inkasso; Bedienen und betreuen von Veranstaltungen; Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards;...

Zubereitung der Mittagessen für die Brüder; Zubereitung von Essen für die Armenspeisung; Mitarbeit bei der Erstellung der Speisepläne; Reinigung von Küche und Inventar; Sicherung Lebensmittelbestand;...

Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung; Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter*innen; Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen);...

Erstellung von Gastronomiekonzepten für beispielsweise Mitarbeitergastronomien, Hochschulmensen, Hotels, Szenegastronomien, Stadien oder gar für mehrere Gastronomieoutlets auf größeren zusammenhängende Arealen;...