Der Frischdienst Berchtesgadener Land Chiemgau eG, ist seit 60 Jahren verlässlicher Partner der heimischen Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Denn die Zufriedenheit der Kunden liegt uns am Herzen! Von Piding aus - unsere Verwaltung und unser Lager befinden sich auf dem Gelände der Molkerei Berchtesgadener Land - beliefern wir zurzeit über 1.350 zufriedene Kunden in Bayern und Österreich.
Das Sortiment umfasst ca. 2.700 Artikel aus den Warengruppen Molkerei-Produkte, Wurstwaren, Eierprodukte Trockensortiment, Getränke & Spirituosen uvm. Unser Erfolg basiert auf der Qualität unserer Produkte, unserer Innovationskraft und dem Engagement unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Einkaufsprozess, von der Bedarfsplanung bis zur Lieferantenbeziehung
- Auswahl und Bewertung (Qualifikation) von Lieferanten unter Berücksichtigung von Qualität, Preis und Lieferbedingungen
- Verhandlung von Einkaufsverträgen und Konditionen
- Optimierung der Einkaufsprozesse und -strategien
- Marktbeobachtung und -analyse zur Identifizierung von Trends und Potenzialen
- Führung und Motivation des Einkaufsteams
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Vertrieb, Qualitätsmanagement und Logistik
Ihr Profil:
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
- Weiterbildung zum/zur Fachwirt/in oder vergleichbare Qualifikationen wünschenswert
- Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Lebensmittelgroßhandel mit Kenntnissen des Lebensmittelmarktes und seiner Dynamiken
- Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
- Analytisches Denkvermögen und Problemlösungsorientierung
- Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Office
IHRE MITARBEITERVORTEILE