28 Gastronomie / Tourismus Jobs in Rheinland-Pfalz

Gästezimmer, Seminarräume, Büros, Freizeitbereich und alle öffentlichen Flächen zu reinigen; Betten abzuziehen und zu beziehen, Wäsche zu falten sowie bei Sonderveranstaltungen zu unterstützen (Eindecken der Tische sowie Speisen- und Getränkeservice);...

Kaltverpflegung (z. B. Frühstück, Nachmittagskaffee, Abendessen, Lunchpakete) vorzubereiten; Speisenauslagen aufzufüllen bzw. Teller anzurichten sowie Geschirr und Besteck bei den Mahlzeiten bereitzustellen; Zuarbeiten zur Unterstützung der Köche zu;...

Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten, die die Erwartungen unserer Gäste übertreffen und die Philosophie des Hotels widerspiegeln; Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Service;...

Leitung des Front Office-Teams, einschließlich Rezeptionisten, Gästebetreuung und Portiers; Sicherstellung eines effizienten Check-in und Check-out-Prozesses sowie eines freundlichen und professionellen Empfangs für unsere Gäste;...

Als rechte Hand des Chef de Rangs betreust du zusammen mit deinem Team ca. 30 Gäste; Deine präzise Vor- und Nachbereitung ist die perfekte Grundlage für einen professionellen und aufmerksamen Service;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...

Koordination, Vorbereitung, Betreuung & Nachbereitung von Terminen in den PM- eigenen Besprechung & Seminarräumen in Absprache mit internen Kollegen & externen Partnern; Auf- und Umbauarbeiten der Räumlichkeiten;...

Planung, Organisation, Durchführung und Nachbearbeitung von Veranstaltungen aller Art in unseren Häusern; Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen; Vertragsverhandlung und –gestaltung; Rechnungsstellung; Erstellung von Angeboten;...

Eigenverantwortliche Betriebsführung der gesamten Anlage inkl. Gastronomie und Wellnessbereich;...

Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen; selbständiges Kochen der Mahlzeiten; Catering für Sonderveranstaltungen; Weiterentwickeln und Umsetzen eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes;...

Repräsentant und Ansprechperson für Fragen zu allen über TUI Cruises gebuchten Leistungen; höchste Instanz des Beschwerdemanagements an Bord; Reklamationshandling;...

Fachgerechte Aufbereitung der Menüs entsprechend der Zubereitungsregeln im Konvektomaten; Ausgabe von Speisen für die Frühstücks-, Mittags- und Abendverpflegung; Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards;...

Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig; Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew; fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...

In Rücksprache mit dem Bar Supervisor und Bar Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team bestehend aus Kellnern führst du eine der Bars an Bord; Zubereitung, Ausgabe und Empfehlungen von Getränken sowie international bekannten Cocktails;...

Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie; Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen; Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben; regelmäßige Qualitätskontrolle der Produkte;...

Du verantwortest den gesamten Bereich Housekeeping: Zimmer & öffentliche Bereiche; stellst täglich auf der Etage die Qualität im Bereich Housekeeping gemeinsam mit unserem externen Dienstleister sicher;...

Du bist für unser à la carte Restaurant, vorwiegend im Spätdienst, verantwortlich; auch für die Bankettküche bei Tagungen zwischen 30 und 100 Personen bist du zuständig;...

Betreuung und Beratung unserer Besucher im Restaurant und Café; Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken; Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gastronomischen Bereich; Kassieren und Abrechnen an der Kasse;...

Kassieren nach Anforderung und Standard des Unternehmens; Annahme und Verwaltung von Gutscheinen; Beratung der Gäste am Empfang und am Telefon;...

Durchführung von Reinigungsarbeiten in der gesamten Anlage; regelmäßige Kontrollgänge; Unterstützung anderer Bereiche;...

Betreuung und Beaufsichtigung der Thermen- und Saunagäste; Durchführung von Sauna-Aufgüssen und Wassergymnastik;...

Als luxusaffiner Kümmerer (m/w/d) beraten Sie unsere anspruchsvollen Privat-Kunden und verkaufen hochwertige Reisen am Counter, per Telefon und per E-Mail, bei Bedarf stellen sie individuelle, anspruchsvolle Reisen zusammen;...

Zubereitung von Speisen nach Speiseplan; Zusammenstellung von Speiseplänen; Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen und der HACCP-Richtlinien; Planung und Durchführung von Reinigungsarbeiten nach Hygieneplan;...